E-DFE 75 Mini Döner Fırın (Elektrikli)

  • Ekmak’ın ürettiği Mini döner Fırın serisi küçük alanda çok iş yapma ihtiyacı olan, bol çeşitlilik ile sıcak ürün sunmak isteyen kapasiteli pastaneler ve çeşit ekmek üretmek isteyen işletmeler için idealdir. Ekmek, simit, poğaça ve unlu mamul çeşitleri, kek ve pasta gibi hamur işleri, tatlı, kurabiye ve baklava gibi farklı gereksinimdeki ürünleri esnek ve hızlı şekilde kısa sürede başarıyla pişirebilmekte, artizan üretim ile yüksek çeşitliliği, kapasite ile düşük maliyetleri bir arada buluşturmaktadır. Farklı boyut ve çeşitlilikte üretim yapan Pastane, kafe ve Fırınlarda kullanıma uygundur. Ürün çeşidiniz çok, yeriniz kısıtlı ve pratik bir fırına ihtiyacınız varsa Ekmak mini döner fırın serisi tüm ihtiyaçlarınızı fazlasıyla karşılayacaktır. Kompakt yapısı, kolay ve güvenilir kullanımı ile seri biçimde farklı ürünleri ardı arkasına pişirebilmektedir. Düşük enerji tüketimi ile muadillerinden bir adım öne çıkmakta, dayanıklı ve güvenilir tasarımı sayesinde ağır çalışma şartları ve uzun çalışma süreleri altında sorunsuz şekilde çalışabilmektedir. Fırının tüm kritik aksamı 304 kalite paslanmaz çelikten imal edilmiş olup. Güçlü buhar sistemi ve dengeli ısı dağıtım teknolojisi ile yüksek kalitede lezzetli ürünleri ustalık ile çıkarabilmekte, ister parlak ister mat, yumuşak ya da sert kabuklu yapıda birçok üründe mükemmel sonuçlar sunmaktadır.

Teknik Bilgi

Dayanıklı ve Güvenilir

Kolay tamir ve bakım yapılan, uygun maliyetli yedek parçalar ile kullanıcı dostu güçlü fırınlar üretiyoruz.

 

Aralıksız çalışmada dahi Güçlü buhar ve Isı beslemesi

Mühendislik ve Tasarımı ile üstün, Küçük alanda büyük işler yapan fırınlar üretiyoruz.

 

Düşük Maliyet ve Yüksek Kapasite ile Kazanan işletmeler

Yüksek yoğunluktaki ısı yalıtımı ve akıllı ısı üretim eşanjörleri ile düşük giderler.

Özellikler

Dengeli ve verimli ısı dağıtım/transfer sistemi
Yüksek kalite paslanmaz çelik dizayn             

Komple paslanmaz çelikten imal edilmiş iç aksam, gövde ve dış kaporta

Aralıksız ve homojen pişirme performansı

Kesin ve sabit sıcaklık kontrolü

Yoğun ve sürekli Buhar üretim kapasitesi

Dengeli ısı ve buhar yayılımı

Güçlü izolasyon ile Minimum ısı kaybı

Parti üretim yaklaşımı (bir fırın ekmek) ile ekonomik ve etkili üretim

Yüksek hava sirkülasyonuna rağmen hassas pişirme sağlar

Otomatik döndürme grup sistem hizalaması

Sağlam ve Dayanıklı konstrüksiyon

Güçlendirilmiş Fırın kapısı

Uzun ömürlü dayanıklı fırın alt tabanı (yüksek kalite paslanmaz çelik)

Özel malzeme ve tasarım ile Uzun ömürlü cehennemlik yapısı

Yüksek ısı dayanımlı yanma hücresi(cehennemlik)

Pazardaki en iyi Brülör markası ile donatılmış

Dijital ısı ve zaman kontrol sistemleri

 

Avantajlar

Kullanım ve bakım kolaylığı

Dengeli ve hızlı pişirme performansı

Enerji tasarruflu, temiz ve çevreci fırınlar

Uzun makine ömrü

Temizlenebilir yapısıyla Hijyen sunması

Uygulanabilir ve tekrarlanabilir pişirme sonuçları

Çeşit üretim imkânı

Enerji ve zamandan tasarruf

Düşük Arıza Riski

Yüksek verim dolayısıyla Düşük işletim maliyeti

Hızlı pasa arabası değişim süresi

Pişirme sıcaklığının çabuk yakalanması (iki parti arasındaki süre ve sıcaklık kaybı ilişkisi)

İmalatta ürün standardı yakalama

İşçilik maliyetlerinin düşürülmesi

Opsiyonel

Uzatılmış rampa

Tek parça veya de monte sevk imkânı





Bizi arayabilir ya da yazabilirsiniz.







  • ekmak@ekmak.com.tr